發(fā)布時間:2022/01/04 點擊次數(shù):1151
底線原則:不能對瓶吹!
聞香
精釀啤酒一般都會配有相對應的啤酒杯。在將啤酒倒入杯中時,可以先大略的感受啤酒的香氣、顏色、泡沫。
第二步:慢品
精釀并不適合一飲而盡,就像葡萄酒一樣。要先呷一小口,讓口腔充分與酒體接觸,感受啤酒的印象,是清爽透亮、還是厚重順滑?好的精釀會讓啤酒的味道復雜,層次分明并且非常平衡。
第三步:回味
精釀的精妙之處,其中很重要的一點便是這回味的悠長。就好像咖啡和葡萄酒一樣,在啤酒滑過喉嚨后,口中殘留的余味也富有豐富的口感,會品酒的人還會用后鼻腔同時感受,可能會有啤酒花的苦味、麥芽的甜香、堅果硬朗的觸覺等等,品質(zhì)好的精釀余味會非常悠長,甚至在喝過后的數(shù)十分鐘都還能感受得到。
關(guān)鍵詞:啤酒保鮮桶 小企鵝啤酒桶 卡瓦斯啤酒桶
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